Cake Pomme - Citron vert

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette très rapide parfaite pour le goûter, un cake aux pommes et citron vert 😁🍋🍏

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RECETTE

200 g de farine

50g de poudre de noisettes

60g de beurre

2 pommes Granny Smith

1 petit citron vert (bio de préférence)

1 yaourt

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

150g de sucre

Dans un récipient mettre les zestes et le jus d'un citron vert. Ajouter le beurre et le sucre. Mélanger pour ramollir le beurre et l'homogénéiser avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisette, le yaourt, la levure et les oeufs puis mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Éplucher les pommes et les couper en morceaux d'environ 2x2cms. Ajouter les morceaux de pommes à la pâte.

Verser cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Bon goûter !