Gâteau Marbré

Hello les amis !

Tout le monde le connaît, il est authentique, c'est un classique ... Et pourtant, qui peut y résister ?

C'est bien sûr le gâteau marbré !

Alors à vos maryses, le goûter sera bientôt prêt ☺

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GÂTEAU MARBRÉ

4 oeufs

100g de beurre

50g d'huile

50g de crème entière fluide

100g de lait

300g de farine

200g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 c à soupe de cacao

Dans un récipient, mélanger au batteur, les oeufs, le sucre et le beurre.

Une fois une texture mousseuse obtenue, ajouter petit à petit le lait, la crème et l'huile.

Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure. Mélanger.

Dans un moule beurré et fariné, verser la moitié de la préparation. Ajouter le cacao à l'autre moitié de la préparation puis la verser dans le moule à son tour.

À l'aide d'un cure-dents ou d'une fourchette, réaliser des zig-zags dans la pâte pour former le marbrage.

Enfourner 50 minutes à 180 degrés.

Bonne régalade 🤤